14.07.2010 08:37Very_blond
Не так давно в гостях у подруги попробовала необычный салат, название которого не помню, но я назвала его "Дружба". Состав салата довольно прост - клубника, листь салата и легкий майонез.
Я всегда слежу за питанием, и смотрю за тем, чтобы в моем рационе были только полезные продукты, хотя мои подруги считают, что иногда это лишнее :). Естественно, что в разгар клубничного сезона, я захотела найти не только необычные рецепты с клубниковй, но и узнать о ее полезных свойствах.
Клубника
Клубничный сезон в самом разгаре: ароматная красная ягодка – настоящая кладезь природных витаминов, но далеко не все понимают ее важность и полезность.
Клубника - это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякоть.; очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.
Клубника - это один из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5. Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь, кремний и фолиевую кислоту
клубника положительно влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря минералам в составе клубники, организм очищается а, антиоксиданты замедляют процесс старения. В народной медицине клубнику применяют при лечении малокровия, гипертонии, атеросклерозе, при маточных кровотечениях.
13.07.2010 16:52@lice
Всегда, когда хочу оперативненько сбросить пару килограмм, сажусь на ананасовую диету. Вкууусно!!! И главное, быстро!! Особенно, перед каким-нибудь мероприятием или важной приятной встречей;)
Раньше, не задумывалась, а с чего это ананас имеет такие свойства, а потом наткнулась на интересную заметку об этом экзотическом фрукте. Выложу тут:
Ананас уже давно не является для наших соотечественников «запретным» плодом: его можно купить в любом магазине, овощной лавке, рынке. Безусловно, интерес к этому продукту значительно повысился, когда небезызвестная всем Софии Лорен в одном из своих интервью упомянула ананас, как один из сжиросжигающих средств.
Увидев состав ананаса просто не остается сомнений в том, что этот фрукт действительно полезен: 86% его мякоти состоит из воды, белков 0,4%, сахаров 11,5%, лимонной кислоты 0,7%, пищевых волокон 0,4% и до 50 мг% аскорбиновой кислоты. Кроме того провитамин А, витамины В1, В2, В12, С, РР, калий, магний и другие минеральные вещества и микроэлементы. Своим неповторимым запахом ананас обязан ароматическим веществам, присутствующим в составе; между прочим, их насчитывается более 60 видов. Употребление ананаса в пищу способствует профилактике тромбофлебита и тромбозов, так как снижает вязкость крови. Показан он и при гипертонии. Так как ананас оказывает противоотечное действие, он рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при болезнях почек. Предупреждает инсульт или инфаркт миокарда ананас за счет устранения отложений на стенках кровеносных сосудов. Рекомендуется выпивать ежедневно по стакану ананасового сока или съедать половину свежего плода.
В ананасе присутствует активное вещество бромелайн. Именно благодаря этому ферменту ананас снискал славу щадящего фигуру фрукта. Он стимулирует функции пищеварения, полезен при поджелудочной недостаточности, помогает убрать проявления целлюлита. Но, важно помнить о том, что бромелайн проявляет свои свойства только при употреблении его на голодный желудок. При приеме во время еды и вместе с другой пищей, бромелайн подействует лишь как пищеварительный фермент, повышающий ферментативную активность желудочного сока.
Полезные свойства ананаса научились использовать и в косметологии. Крема и тоники с соком и экстрактами ананаса подарят Вашей коже матовость и упругость. А для зубов экстракт ананаса полезен отбеливающими и ухаживающими свойствами. С помощью ананаса легко удалить мозоль. На ночь нужно приложить мякоть этого фрукта к мозоли, а утром распарив кожу в горячей воде, мозоль легко удалиться.
